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Letzte Artikel

Politprominenz zum Neujahrsempfang des BSB

        München Januar 2023   Der Neujahrsempfang des Bayerischen Sportschützenbundes gab traditionell den Startschuss ins bayerische Schützenjahr. Nach zweimaliger, pandemiebedingter Pause fand er heuer wieder statt – zum ersten Mal im Münchner Hofbräukeller.         … Weiterlesen

Endlich wieder Münchner G´schichten auf dem Nockherbeg

        München Januar 2023             Nach zweijähriger Pause fand wieder der 14.te traditionelle Schwarz Weiß Ball ( Münchner G´schichten ) statt. Zu der glanzvollen Veranstaltung  auf dem Nockherberg kamen ca. eintausend Gäste … Weiterlesen

Neujahrsempfang der Feuerwehren 2023

  München Januar 2012       Am Donnerstagabend konnte der Stadtfeuerwehrverband München bei seinem Neujahresempfang rund 350 Gäste aus Wirtschaft, Politik sowie Polizei, Feuerwehren und Hilfsorganisationen im Alten Rathaussaal begrüßen.         Oberbranddirektor Wolfgang Schäuble begrüßte in … Weiterlesen

ACHT BERGE – seit 12. Januar im Kino

(Robert Tanania) Das Drehbuch zu ACHT BERGE haben Felix van Groeningen und Charlotte Vandermeersch geschrieben, die beide auch gemeinsam Regie führten. Mit dem Film kommt der erfolgreiche Roman des italienischen Schriftstellers Paolo Cognetti endlich auf die große Kinoleinwand. Die Story … Weiterlesen

Ein neues Jahr 2023 beginnt

    Wir wünschen Allen ein gesundes erfolgreiches Neues Jahr 2023    

Soma Gold Corp. mit Projekten in Kolumbien

(Robert Tanania) Soma Gold Corporation (TSXV: SOMA) (OTCQB: SMAGF) (FRA-WKN: A2P4DU) (“Soma” oder das “Unternehmen“) ist ein in Vancouver beheimatetesGoldexplorations-, Erschließungs- und Produktionsunternehmen, welches in Kolumbien Goldexplorations-, Erschließungs- und Produktionsprojekte mit sehr großem Erfolg durchführt. Soma ist ein Junior-Goldbergbauunternehmen und … Weiterlesen

Eröffnung des Münchner Christkindlmarktes

        München November 2021       Heute wurde pünktlich um 17 uhr der  traditionelle fünfzigste Münchner Cristkindlmarkt durch den Münchner Oberbürgermeister Dieter Reiter eröffnet. Noch dem die vielen Schaulustigen von 3 bis 0 runterzählten ersatrahlte    … Weiterlesen

Silbertee des Deutsch-Amerikanischen Frauenclubs München

      München 8.November 2022                       Staaminister Dr. Florian Herrmann würdigte den GAWC in seiner Ansprache als “einen der bedeutendsten Clubs in Deutschland hinsichtlich seines sozialen Engagements”. US-Generalkonsul Timothy … Weiterlesen

MENSCHLICHE DINGE – seit 03. November im Kino

(Robert Tanania) Ab welchem Zeitpunkt beginnt eine Vergewaltigung? Was genau bedeutet sexueller Konsens? Wo liegen die Grenzen von Lust? Alle diese Fragen müssen spätestens seit #MeToo diskutiert werden und müssen auch in dem spannenden Thriller des Regisseurs Yvan Attal (DER … Weiterlesen

Familienbetrieb 150 Jahre Schneider Weisse

      München November 2022       Heute wurde das Bestehen der Brauerei und ihren weissen Brauhäusern zum 150 Jahrestag gewürdigt. In dem Weissen Bräuhaus im Tal München gab es eine Jubiläumsfeier zu der auch der Bayerische Ministerpräsident … Weiterlesen

SCHWEIGEND STEHT DER WALD – seit 27. Oktober im Kino

(Robert Tanania) Im Film SCHWEIGEN STEHT DER WALD wird eine bayerische Provinz gezeigt, welche alles andere als heimelig ist – und deren Bewohner die schreckliche Vergangenheit ihrer Gemeinde im wahrsten Sinne des Wortes unter der Oberfläche halten wollen. Zugleich ist … Weiterlesen

Drucke Dir dein Haus

      München Oktober 2022           Mit dem 3D-Betondruck gibt es weitere Neuikkeiten auf der BAUMA 2022. Die Technologie wurde seit der letzten bauma kontinuierlich weiterentwickelt und die gestalterischen und technischen Möglichkeiten des 3D-Drucks optimiert. … Weiterlesen

BAUMA 2022 heute in München eröffnet

      München Oktober 2022         Sehr ungewöhnlich aber dieses Jahr findet die BAUMA nicht im April statt sondern im Herbst,diese heute ihre Pforten für 6 Tage öffnete. Die Weltleitmesse für Bau- und Baustoffmaschinen, Baufahrzeuge und … Weiterlesen

Wohnplätze in Holzbauweise erstellt

      München Oktober 2022   Das Studentenwerk München erweitert seine Wohnanlage an der Schwere-Reiter-Straße und feierte heute Richtfest. Auf dem Gelände entsteht neben einem Bestandsgebäude ein Neubau für 241 Studierende. Damit werden voraussichtlich ab Frühjahr 2024 doppelt so … Weiterlesen

Pizzarei am Dom vom Wildmoser eröffnet

        München Oktober 2022         Für Karl-Heinz Wildmoser junior muss das Runde wieder ins Eckige, allerdings nicht mehr der Ball ins Tor, sondern die Pizza in den Ofen. Im Herzen der Münchner Innenstadt präsentiert … Weiterlesen



The Butcher Wolfpack beim World Butchers` Challenge 2022

(Robert Tanania) Am 02. und 03. September wird in Kaliforniens Hauptstadt Sacramento der Wettbewerb World Butchers` Challenge 2022 ausgetragen. Für zwei Tage treffen sich zu diesem Wettbewerb Fleisch-Handwerker aus der ganzen Welt in Sacramento. Mit dabei wird auch das deutsche The Butcher Wolfpack-Team sein. Teamchef des The Butcher Wolfpack-Teams ist Dirk Freyberger. Die Crew will in den USA zeigen, wo die besten Metzger herkommen. Die besten der Zunft werden in Sacramento zeigen, wie man besondere Cuts schneidet, kreativ mit Produkten vom Rind, Lamm, Schwein oder Huhn umgeht, was eben das Metzgerhandwerk ausmacht. Den Wettbewerb gibt es seit mehr als 10 Jahren und er gilt inzwischen als Weltmeisterschaft der Metzger. Nach nun zwei Jahren Corona-Pause geht es in diesem Spätsommer nun endlich wieder weiter. Der aktuelle Titel-Verteidiger ist Irland. Der Wolfpack-Teamchef Dirk Freyberger hat ein klares Ziel für Sacramento: „Natürlich wollen wir zeigen, dass die besten Metzger aus Deutschland kommen“. Auch Teams aus den USA, Südafrika und Brasilien werden am Wettbewerb teilnehmen. Alle Teams werden bestimmte Fleischstücke gestellt bekommen, die dann in einem Zeitfenster von 3 Stunden und 15 Minuten veredelt werden müssen. „Die Herausforderung liegt darin, Neues zu erfinden, was aber auch im Alltag hergestellt, verkauft und zubereitet werden kann“, so Freyberger. Schließlich bewertet eine Jury jedes Team auf der Grundlage von Technik und Geschick, Grad der Verarbeitung, Produktinnovation, Gesamtausführung und Präsentation. Das The Butcher Wolfpack-Team war bereits 2018 Teilnehmer bei der World Butchers` Challenge im nordirischen Belfast und brennt jetzt darauf, nun in eine neue Runde zu gehen. Dabei geht es für Freyberger nicht nur darum, zu zeigen, was das 13-köpfige Team drauf hat: „Wir wollen auch beweisen, was für ein Handwerk wir betreiben. Und wir möchten das Bewusstsein dafür schärfen, wie wertvoll das gesamte Produkt Fleisch ist.“ Das The Butcher Wolfpack-Team nimmt ehrenamtlich an diesem Wettbewerb Teil und erhält für die Teilnahme auch kein Geld. Das Team wird jedoch von mehreren Sponsoren unterstützt. Dadurch konnte z. B. auch der Transport der Geräte von Deutschland nach Sacramento in Höhe von knapp über 23.000€ finanziert werden.

Bereits am 27. Juli 2022 zeigte das The Butcher Wolfpack-Team in der Grillfabrik in Augsburg vor einem ausgewählten Publikum aus Sponsoren und Pressevertretern sein Können. Während dieses Termins in Augsburg wurde u.a. eine praktische Demonstration von Zerlegetechniken gezeigt.

Foto: © Robert Tanania

 

Foto: © Bernhard Kramer

 

Foto: © Robert Tanania

 

Foto: © Robert Tanania

 

Foto: © Robert Tanania

 

Foto: © Robert Tanania

 

Foto: © Robert Tanania

 

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Foto: © Bernhard Kramer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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