Dass Eckart Witzigmann ein Starkoch mit grossem Unternehmergeschick ist, weiss jeder Münchner – ja wissen viele in der WEelt.Dass er schon 75 ist, wissen nicht alle. Dass es ein Witzigmann Sympoium gibt (zusammen mit der BMW Group im BMW Museum veranstaltet), wissen noch weniger.
Und es gibt seit 2004 den internationalen ECKART Preis: In 12 Jahren (da 2008 unterbrochen) gibt es nu 48 Preisträger (nicht nur Europäer) und über 70 Sterne.
Der heurigen Preisträger – von der ECKART 2016-Jury bestimmt und in der von BMW von der KNORR Bremse übernommenen Ausstellung/Veranstaltungshalle übergeben –
sind:
– Andreas Caminade, Fürstenau, für Große Koch-Kunst
– Dominique Crenn, San Francisco, für Innovation
– Viktualienmarkt München, für Lebenskultur
– Sebastian Copeland, Los Angeles, für kreative Verantwortung und Genuss
– Julia und Tobias Moretti als Ehrenpreis des 75-Jährigen
MünchenBlick/Walter Schober (Fotos Robert Bösl)